كيكة الشوكولاتة أو كعكة الشوكولاتة هي فطيرة محلاة بنكهة الشيكولاته من أكثر أنواع الكيك التى يقبل عليها الأطفال والكبار ويمكنك تقديمها بأكثر من طريقة واليوم نقدم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى منزلك بسهولة
المقادير
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره كبيرة "كاكاو"
4 ملاعق حليب بودرة كبيرة
1 كأس دقيق
2 بيضة
فانيليا
بيكنج بودر
الطريقة
يوضع ( سكر + زيت + ماء + شوكولاته + حليب ) بالخلاط وتخلط جيدا
يتم تجنيب 3/4 الكأس من الخلطة توضع بالثلاجة حتى تتماسك ونحضرها للاستخدام لاحقا
ثم اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه وقليل من الفانيليا
اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1كأس دقيق وملعقه كبيره بيكنج بودر
ثم اخلطيهم بالملعقة حتى تمتزج المقادير تماما
ثم اخلطيهم بالخلاط لمدة دقيقة واحدة كي لا يخرج الهواء الموجود بها وبسرعة بطيئة
ثم صبي الخليط في صينية ثم ادخليها الفرن حتى تستوي الكيكه
وبعد ما يتم اخراجها من الفرن ننتظر حتى تبرد تماما ثم نقوم بصب المقدار المجنب بالثلاجة من البداية وندعها تبرد
ممكن تزيينها بجوز الهند او مكسرات مطحونة او اي شي حسب الرغبة انا اول مرة سويتها زينتها بجوز الهند
اما المرة الثانية زينتها بالكريمة وجالكسي مبشور وكان شكلها روعة احلى من الاولى وكل مرة تطلع احلى واحلى
 |
| كيكة الشوكولاتة |
المقادير
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره كبيرة "كاكاو"
4 ملاعق حليب بودرة كبيرة
1 كأس دقيق
2 بيضة
فانيليا
بيكنج بودر
الطريقة
يوضع ( سكر + زيت + ماء + شوكولاته + حليب ) بالخلاط وتخلط جيدا
يتم تجنيب 3/4 الكأس من الخلطة توضع بالثلاجة حتى تتماسك ونحضرها للاستخدام لاحقا
ثم اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه وقليل من الفانيليا
اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1كأس دقيق وملعقه كبيره بيكنج بودر
ثم اخلطيهم بالملعقة حتى تمتزج المقادير تماما
ثم اخلطيهم بالخلاط لمدة دقيقة واحدة كي لا يخرج الهواء الموجود بها وبسرعة بطيئة
ثم صبي الخليط في صينية ثم ادخليها الفرن حتى تستوي الكيكه
وبعد ما يتم اخراجها من الفرن ننتظر حتى تبرد تماما ثم نقوم بصب المقدار المجنب بالثلاجة من البداية وندعها تبرد
ممكن تزيينها بجوز الهند او مكسرات مطحونة او اي شي حسب الرغبة انا اول مرة سويتها زينتها بجوز الهند
اما المرة الثانية زينتها بالكريمة وجالكسي مبشور وكان شكلها روعة احلى من الاولى وكل مرة تطلع احلى واحلى
